Ces entretiens ont été publiés, en feuilleton, par l’hebdomadaire L’Express durant l’été 2004. On y retrouve la faconde et la justesse de Michel Pastoureau sur un sujet qu’il connaît mieux que personne.

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Le Petit Livre des couleurs par Michel Pastoureau et Dominique Simonnet, Panama-Essai, 2005, 107 p., 12 euros.